“un apri bottiglie, un bicchiere e un posto sotto il sole per un pic-nic sono elementi sufficienti per poter gustarsi una buona bottiglia di vino. Ma che peccato quando ci si accorge che il vino è tiepido al posto di essere fresco...”

Questa citazione tratta dall’introduzione del dizionario del vino Larousse edizione 2004, evidenzia l’importanza di degustare il vino alla giusta temperatura. Vogliamo quindi presentarVi Ravi un’invenzione del Quèbec, pratica e brillante…

I vini rossi, purtroppo, hanno la tendenza a essere serviti troppo caldi. Questo fa si che il sapore dell’alcool prevalga sul gusto fruttato del vino. Il risultato è che il vino stesso va a perdere parte della sua tipicità e della sua personalità. Ravi, pensato soprattutto per i vini rossi, vi permetterà di far abbassare la temperatura del vino da quella ambiente a quella tipica di una cantina, intorno quindi ai 12-18 °C, il tutto istantaneamente. Per quanto riguarda i vini bianchi e rosati, Ravi è in grado di rinfrescare alla perfezione tutti quei vini che sono rimasti troppo a lungo a temperatura ambiente.

Ecco una tabella che Vi mostra i range di temperature consigliate per poter degustare al meglio il Vostro vino, in base al tipo di vino stesso.