Ravi è un’idea innovativa in quanto rinfresca il vino nel momento stesso in cui viene servito.
Infatti non è la bottiglia che viene rinfrescata ma soltanto il vino.
Il processo di rinfrescamento ha inizio quando il vino passa all’interno del Ravi.
Fatto d’inox 304, lo stesso materiale di cui sono fatte le vasche vinicole di fermentazione, il condotto interno del Ravi permette di mantenere intatte le caratteristiche del vino senza mai alterarne il gusto.

Disegnato dal famoso designer canadese Michel Dallaire, Ravi si presenta come un oggetto ergonomico e di facile utilizzo.
Una volta posto sul collo della bottiglia, siccome non tutti i vini vengono bevuti alla stessa temperatura, ravi possiede una valvola che permette, al momento, di regolare il flusso di vino in uscita potendo quindi regolarne anche la temperatura.
Ravi è composto da due parti. La parte superiore viene conservata nel congelatore mentre la base può essere conservata insieme alle posate.

Il processo rivoluzionari di Ravi Vi permetterà di portare il vino alla temperatura ideale di servizio istantaneamente e resterà efficacie per più di due ore una volta tirato fuori dal congelatore.

Ravi deve essere lasciato nel congelatore per almeno 6 ore prima del suo utilizzo.
Una volta tirato fuori, assemblare le due parti che compongono Ravi, metterlo sul collo della bottiglia e ostruendo la valvola dell’aria inclinare la bottiglia. Una volta in posizione di servizio liberare la valvola dell’aria togliendo il pollice. Per effettuare il primo servizio lasciare fuoriuscire il vino senza rallentarne l’uscita; per servire il secondo bicchiere potete leggermente rallentare il flusso di vino in uscita ostruendo parzialmente la valvola dell’aria con il pollice;per il terzo bicchiere rallentare il flusso un po’ di più e così avanti per gli altri bicchieri.

L’utilizzo di Ravi per servire molti bicchieri porterà un aumento della temperatura interna del condotto, il tutto dovuto al continuo passaggio del vino al suo interno. Ecco perché è importante regolare la velocità del flusso di vino in uscita che Vi permetterà quindi di assicurare un sufficiente abbassamento di temperatura.
In breve tempo diventerete degli esperti nell’utilizzo di Ravi e controllerete con maestria la temperatura del vostro vino.

Clicca qui per vedere la video di dimostrazione.

prestazione con i vini rossi
Ravi è concepito per poter rinfrescare una bottiglia di vino completa per circa due ore.
La tabella qui sotto mostra che cosa accade alla temperatura di una bottiglia di vino rosso (che si trova a temperatura ambiente quindi circa 22 °C) quando viene utilizzato Ravi appena tirato fuori dal congelatore.

prestazione con i vini bianchi
Ravi è molto utile anche per i vini bianchi e rosati.
Potete facilmente rinfrescare una bottiglia che è rimasta a lungo sulla tavola senza più bisogno di dover utilizzare l’ingombrante secchio con il ghiaccio o di dover continuamente alzarvi durante la cena per portare il vino in frigorifero.
Inserite semplicemente Ravi sul collo della bottiglia e degustate il Vostro vino alla giusta temperatura fino all’ultima goccia.